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CIPOLLA RAMATA DI MONTORO
Prezzo di listino
€2,79 EUR
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Prezzo di vendita
€2,79 EUR
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CIPOLLA RAMATA DI MONTORO (VENDITA AL PESO) La cipolla ramata di Montoro è un’antica varietà di cipolla, dolce, profumata, dal gusto inconfondibile, coltivata nel territorio di Montoro. Ha un aspetto all'esterno che richiama il colore del rame, da cui deriva l'origine del nome e, internamente, presenta delle striature bianche e violacee. Il suo profumo è piuttosto aromatico, il gusto molto delicato e dolciastro; tra le sue caratteristiche c’è una notevole capacità di tenere bene la cottura, per cui viene spesso usata nella preparazione di piatti tradizionali che richiedono una lunga cottura.
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