N° 20-2 Calamarata

Appartiene alla famiglia dei paccheri e prende il nome dai calamari, a cui assomiglia nella forma, la Calamarata Garofalo è una specialità di Pasta di Gragnano IGP dalla consistenza e dal gusto riconoscibili.
Grazie alla trafilatura al bronzo e all’alta qualità del glutine mantiene la cottura e si presenta nel piatto con un aspetto vivo e invitante.

• Tempo di cottura

  15 minuti

• Peso

  500 g

• Linea

  Pasta di Semola
  di Grano Duro

• Categoria

  Pasta Corta

• Trafilatura

  Trafilata al bronzo

• Superficie

  Ruvida

• Spessore

  1,42 mm

• Lunghezza

  22 mm